قرنبيط مشوي بالبابريكا المدخنة والثوم

زهرات قرنبيط تُشوى بالبابريكا المدخنة والثوم المحبب من كباتيلو ماركت.

4 حصص · 15 دقيقة تحضير · 30 دقيقة طهي

المقادير

• زهرة (قرنبيط): 800 غم، مقطعة إلى زهرات متقاربة الحجم.
• بابريكا مدخنة من كباتيلو ماركت: ملعقتان صغيرتان.
• ثوم مُحبَّب من كباتيلو ماركت: ملعقة صغيرة واحدة.
• زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة.
• ملح حسب الرغبة، اختياري.

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 210°م، وجهز صينية واسعة بورق خبز.
2. جفف زهرات القرنبيط، ثم اخلطها بزيت الزيتون والبابريكا المدخنة والثوم المحبب، وأضف الملح إن رغبت.
3. وزع الزهرات بطبقة واحدة واشوها نحو 25 إلى 30 دقيقة، مع تقليبها بعد نحو 15 دقيقة.
4. تحقق من طراوة السيقان وتحمر الأطراف، وزد الوقت عند الحاجة، ثم قدمها طبقاً جانبياً.